Chili- & vitlöksfrästa tigerräkor
När man vill ha något gott till kvällen, fredagsbubblet eller som en del av buffén. Chili- och vitlöksfrästa tigerräkor är alltid gott!
Vitlök, chili och räkor - alltid en bra kombo!
Ingredienser
200 gram, ca 25 st
- 200 gram tigerräkor, ca 25 st
- 1/2-1 chilifrukt
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl olivolja
- hackad persilja
- flingsalt
Gör såhär
Skala och finhacka vitlöken och hacka chilin.
Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna och fräs vitlök och chili någon minut.
Häll i räkorna och stek ytterliga ca 2 minuter tills räkorna blivit vackert rosa. Strö på lite flingsalt och hackad persilja och blanda.
Lägg upp i en skål och servera direkt, kanske med något gott bröd och aioli!
'/%3e%3c/svg%3e)